Bell Food Group otimiza o monitoramento dos indicadores de sustentabilidade com o Jedox

DESAFIO
Foco na sustentabilidade
A empresa reconhece que apenas o uso sustentável de recursos limitados, como solo, água e energia, pode garantir as bases da agricultura e da produção de alimentos. Assim, a sustentabilidade desempenha um papel fundamental em diferentes níveis da estratégia corporativa do Bell Food Group. Monitorar os indicadores de sustentabilidade em todas as unidades de negócios do Bell Food Group é uma medida importante para regular e controlar a estratégia de sustentabilidade.

Esses indicadores são usados para medir o desempenho e o progresso na gestão da sustentabilidade e estão incluídos no detalhado relatório anual de sustentabilidade da cooperativa Coop Group, principal acionista do Bell Food Group, de acordo com os padrões da Iniciativa de Relatórios Globais (GRI).

SOLUÇÃO
Otimização do monitoramento de sustentabilidade
O Centro de Competência em Sustentabilidade, responsável por monitorar e avaliar a estratégia de sustentabilidade, buscava uma solução de software que simplificasse a coleta e o monitoramento dos indicadores de sustentabilidade e outras métricas da empresa.

“Nosso objetivo era tornar o processo de coleta de métricas mais eficiente. Desde 2014, expandimos significativamente e o número de nossas subsidiárias cresceu – e usar o Excel para registrar informações não financeiras simplesmente não era mais viável”, explica Samuel Widmer, Gerente de Projeto de Meio Ambiente e Gestão de Sustentabilidade da Bell Food Group AG.

Por que o Bell Food Group escolheu o Jedox
Foram avaliadas diferentes soluções. A expertise do Jedox em controle de grupo e recursos humanos, bem como sua flexibilidade e facilidade de uso, foram os motivos pelos quais o Jedox foi selecionado. O Bell Food Group decidiu trabalhar com a Consilix como parceira de implementação do projeto. “A Consilix possui experiência com a plataforma Jedox e, de forma mais geral, com o tema de gerenciamento de dados”, relata Samuel Widmer. “Também gostamos da disposição da Consilix em trabalhar em parceria conosco em uma solução para garantir treinamento adequado e transferência de conhecimento. Vemos benefícios a longo prazo porque nosso objetivo é tornar o Jedox a solução padrão, uma única fonte de verdade, para relatórios de gestão, planejamento e gestão de desempenho.”

RESULTADO
Coletando mais de 180 métricas em 25 áreas de dados em 15 países
Máscaras de entrada para 25 áreas de dados diferentes foram criadas no Jedox. Cerca de 160 funcionários em 15 países, trabalhando em áreas como controle, engenharia e gerenciamento de instalações, atualmente as utilizam para inserir métricas em quase todas as localidades. Métricas como indicadores-chave de compras SAP e dados de faturas de prestadores de serviços, como empresas de transporte e resíduos, são a base. As partes responsáveis recebem e-mails regulares pedindo que insiram seus dados dentro de 15 dias. Esses e-mails personalizados contêm links para o relatório de entrada específico, para um vídeo de treinamento explicando como usar as máscaras de entrada e para o suporte do Bell Food. Funcionários responsáveis por várias áreas de dados recebem e-mails agregados, limitando o número de e-mails enviados como parte do fluxo de trabalho. Cerca de 180 métricas diferentes são coletadas, incluindo consumo de energia por tipo e fonte, emissões de gases de efeito estufa (equivalentes de dióxido de carbono de acordo com o Padrão Corporativo do Protocolo de Gases de Efeito Estufa) por unidades distribuídas de bens, quantidade de resíduos, consumo de água por tipo e fonte, etc.

Maior eficiência e transparência
O Jedox ajudou a melhorar a eficiência e a qualidade das entradas de dados, diz Samuel Widmer: “Posso ver quem inseriu o quê ao vivo e em um piscar de olhos – sem ter que procurar em todos os arquivos e e-mails. Também me permite verificar a plausibilidade. Por exemplo, se alguém inserir um valor que está muito distante do valor esperado, esse número será destacado em vermelho e a pessoa responsável pela coleta do valor terá que fornecer uma explicação para a discrepância ou corrigi-la.” O maior valor para o Bell Food Group é a transparência aprimorada.

A solução será expandida ainda mais nos próximos meses. Os dados do sistema de gerenciamento de energia em toda a empresa, que está sendo configurado atualmente, serão automaticamente integrados e agregados ao Jedox, para que os funcionários responsáveis pela coleta de dados apenas tenham que aprovar os dados de medição. Em uma etapa adicional, o Power BI será introduzido para a visualização das principais métricas do Jedox.

O Bell Food Group é um dos principais processadores de carne e fabricantes de produtos de conveniência da Europa. Com sede em Basel, Suíça, a organização é líder de mercado na Suíça, bem como em vários países europeus em determinados segmentos de produtos. Sua linha de produtos inclui carne, aves, charcutaria, frutos do mar e produtos de conveniência ultrafrescos, frescos e não perecíveis. O Bell Food Group está presente em 15 países europeus e possui cerca de 12.200 funcionários.

FONTE: Bell Food Group: Collecting >180 metrics in 25 data areas (jedox.com)